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徐州恒興化工有限公司成立于2007年，是一家專業(yè)的食品添加劑企業(yè)。主要產品磷酸鹽系列、調味系列、復合磷酸鹽系列、玉米粉系列、大米粉系列等共計百余種產品，廣泛應用于食品(焙烤食品、肉制品、魚類和海產品、奶酪制品、糧食、水果及蔬菜)工業(yè)領域。產品均已通過ISO9001、ISO22000、HACCP、FSSC22000、KOSHER、HALAL認證，符合國家標準、國際標準(USP、BP、EP、FCCVI)。公司擁有專業(yè)的技術人員、國際化先進生產和檢驗設備，并致力于新產品的開發(fā)、創(chuàng)新和應用，年產量可達5萬噸，合格率達99%以上。
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復配水分保持劑-TK7
復配水分保持劑-TK7
復配水分保持劑-TK7是一種特殊的食品磷酸鹽混合物，在肉類和家禽產品中發(fā)揮多種功能，包括增加水分保持、幫助乳化、粘合肉粒、加速固化和顏色發(fā)展以及保護風味防止微生物生長。這些功能是通過 pH 值改變、離子強度增加、金屬隔離和與肉類蛋白質相互作用來實現的。
本產品屬于高粘度粘合劑，適用于香腸、碎肉制品和肉糜，特別推薦用于加工豬肉、家禽肉、魚、魚片、蝦和蛤蜊。在干燥過程中，快速溶解可為糊狀物提供高粘度，并使最終產品具有強韌度和鮮艷的顏色，并具有良好的烹飪產量。
復配穩(wěn)定劑-T2185
復配穩(wěn)定劑-T2185
復配穩(wěn)定劑-T2185是一種特殊的食品磷酸鹽混合物，呈白色粉末或顆粒，可自由流動。適用于具有極高再熔化能力的塊狀加工奶酪（用于比薩餅、烤三明治等）。我們建議在原材料總重量中添加 2.5-3.0%。產品符合糧農組織/世衛(wèi)組織發(fā)布的 JECFA、歐盟和聯邦通信委員會規(guī)定的食品添加劑相關標準/雜質標準。
復配穩(wěn)定劑-T3392
復配穩(wěn)定劑-T3392
復配穩(wěn)定劑-T3392是一種白色粉末或顆粒，可自由流動。本產品是生產以切達干酪為基礎的塊狀加工奶酪的理想選擇，尤其是塊狀加工奶酪通常具有堅硬的稠度。它具有非常好的離子交換能力，與強烈的乳化反應有關。當原材料不具有強烈的乳化特性時，可以使用它來調整 PH。我們建議在原材料總重量中添加 2.5-3.2%。（當在原材料上使用 3% 時，增加 +0.1 至 0.2）。
地 址：徐州市云龍區(qū)建國東路天成開發(fā)商辦綜合樓1-903
郵 箱：info@phosphatefood.com
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徐州恒興化工有限公司是一家專業(yè)生產磷酸鹽的
廠家，并生產和銷售其他化工產品。
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